Alt om mælkeallergi hos spædbørn

En allergi mod komælkprotein (BKM) hos spædbørn er en almindelig allergisk reaktion på et fødevareprodukt. Hovedproblemet er, at det er vanskeligt at genkende eller skelne det fra andre sygdomme, især i spædbarnet.

Den højeste risiko for et immunrespons på komælkprotein forekommer i det første leveår, derefter reduceres risikoen.

Årsager til allergier

Den vigtigste årsag til allergi mod komælk hos et barn er proteiner, der provoserer kroppens immunrespons:

1. a-kasein (varmebestandig);
2. ß-kasein (ændrer struktur, når den opvarmes);
3. Bovint serumalbumin (termolabilt);
4. a-lactalbumin (nedbrydes ved temperaturer over 70 ° C);
5. β-lactoglobulin (varmebestandigt, findes kun i komælk).

Den nyfødte fordøjelses- og immunsystem er endnu ikke fuldt udviklet, og i tarmen er der ingen enzymer, der er ansvarlige for nedbrydningen af ​​de nævnte proteiner.

Ufordøjede proteiner kommer ind i blodbanen og anerkendes af immunsystemet som skadelige bakterier eller vira, hvilket får kroppen til at producere antistoffer.

Manifestationer af en allergisk reaktion på komælk er en konsekvens af produktionen af ​​specifikke antistoffer. De mest udsatte for allergier er børn, der skiftede til kunstig fodring for tidligt og pludseligt, da mælkeblandinger indeholder en stor mængde fremmed protein.

Vi er allergiske over for protein

Når der er allergisk over for ko-protein, observeres følgende symptomer hos spædbørn:

1. Forstyrrelser i fordøjelsessystemet - løs afføring, forstoppelse, rapning, opkast, tilstedeværelse af blod og / eller slim i fæces;
2. Hududslæt - eksem, urticaria og skorpe på et avanceret stadium (vises ofte på kinderne, albuen og popliteale folder);
3. Åndedrætsproblemer - hoste, hvæsende vejrtrækning, støjende vejrtrækning;
4. Jernmangelanæmi;
5. Angst efter at have spist;
6. Mangel på vægtøgning, stunting;
7. Kløe og hævelse i mundhulen;
8. Hævelse af øjenlåg eller læber.

Reaktioner kan være af to typer:

• Umiddelbar. Ødem, vejrtrækning og opkast forekommer normalt inden for 2 timer efter indtagelse af ko-protein i babyens krop.
• Udskudt. Problemer med huden, afføring og nasopharynx kan opstå selv efter en uge.

Ikke alle mødre kan bemærke, hvor allergisk mod mælk er, da symptomerne måske ikke er så indlysende. Alle de ovennævnte manifestationer kan vises på grund af almindelige sygdomme i fordøjelsessystemet eller forkølelse..

Gråd og regurgitation er også normen for spædbørn, derfor kan intolerance over for ko-protein gå upåagtet hen. Den endelige diagnose stilles af lægen, hvis tre eller flere af følgende symptomer opstår..

Gastrointestinal system

Under en allergi mod mælk har spædbørn ofte tarmkolik, gastroenteritis og forstyrrende tarmmotilitet. Tilstedeværelsen af ​​blod eller slim i tarmbevægelsen er et andet tegn på en allergi. Opkast i dette tilfælde er cykliske.

Hudlæsioner

Udviklingen af ​​allergisk urticaria eller eksem, som er ledsaget af kløe i halsen og mundhulen, er et af de karakteristiske symptomer på en ko-proteinallergi hos et barn.

Angiodema kan også observeres, i dette tilfælde er det presserende at ringe til en læge, fordi alvorlig hævelse kan gå til strubehovedet og forårsage kvælning.

Åndedrætsorganerne

De primære tegn på allergi mod komælk hos spædbørn fra luftvejene manifesteres i betændelse i næseslimhinde og strubehoved, hvilket igen fører til åndedrætsbesvær og åndenød.

En mere alvorlig manifestation er hævelse i halsen. Det kan forekomme 5-10 minutter efter brug og ledsages af en øjeblikkelig manifestation af hududslæt og opkast.

Hvilke test der skal bestås

Laboratoriediagnostik udføres af en allergiker og kvalificeret personale. Dets vigtigste opgave er at bestemme niveauet af specifikke IgE-klasse antistoffer, der produceres af immunsystemet som respons på indtagelse af ko-protein.

Placebo-kontrollerede, provokerende testsystemer, der bekræfter eller afviser tilstedeværelsen af ​​mælkeallergi hos børn, kan variere afhængigt af hospitalet og den ansvarlige læge. Et allergen indgives ved hjælp af en injektion eller plaster, hvorefter lægen overvåger barnets tilstand.

Ingen yderligere analyser er påkrævet. Diagnosen stilles under hensyntagen til en komplet medicinsk historie, tilstedeværelsen af ​​allergier hos forældre, dårlig vægtøgning, betingelser for reproducerbarhed af reaktioner osv..

Hvilke sygdomme kan du forveksle med en allergi over for mælk?

• Oftest forveksles allergi mod komælk med laktasemangel (mælkeintolerance hos børn).
• Årsagen til betændelse i næseslimhinde og hals kan genkendes som bronkitis eller løbende næse og ikke en allergisk reaktion.
• Hududslæt kan forveksles med seboreisk dermatitis eller stikkende varme.

Forskellen mellem mælkeallergi og laktoseintolerance

Et barn har brug for lactase for at forarbejde mælkesukker. Med utilstrækkelig produktion af dette enzym kan kroppen ikke absorbere nogen form for mælk..

I tilfælde af en ikke-immunreaktion har barnet en reaktion i mave-tarmkanalen (kolik, diarré) ikke kun på komælk, men moders, geder osv..

Intolerance over for komælkprotein hos spædbørn manifesteres kun i brugen af ​​mejeriprodukter, der indeholder komælk.

Sådan behandles mælkeallergier

Behandling af ko-proteinintolerance er opdelt i 2 faser:

1. Det første skridt er at anvende en prøveeksklusionsdiæt. En blanding indeholdende komælk erstattes med hypoallergeniske analoger indeholdende opdelte valleproteiner og kasein. Sådanne blandinger gennemgår strenge kliniske forsøg og med en 90% sandsynlighed vil ikke forårsage en allergisk reaktion. Hvis situationen ikke bliver bedre, eller barnet nægter blandingen med høj hydrolyse, vil allergisten ordinere aminosyreblandingen.
2. Andre stærkt allergifremkaldende fødevarer bør udelukkes fra kosten: æg, nødder, hvedeprodukter, fisk.

Behandlingsvarigheden afhænger af barnets respons og bestemmes af lægen. Som regel anvendes en sådan diæt op til et år. Lægemiddelterapi involverer brug af medikamenter, der bremser eller blokerer produktionen af ​​histamin, som forårsager allergi.

Symptomatisk behandling består i at ordinere medicin, der udvider bronchier, lindrer irritation og lokal terapi. I tilfælde af alvorlig allergisk reaktion i form af betændelse i huden, dermatitis eller angioødem, skal en eksklusiv diæt udføres øjeblikkeligt uden læge.

For at behandle huden skal du forhindre infektion, der ordineres eksterne lægemidler (salver, cremer, lotioner).

Kunstnere

Med ko-proteinintolerance hos børn er det meget vigtigt at vælge den rigtige hypoallergeniske blanding. Substitutter bruges kun i mangel af muligheden for amning..

Følgende muligheder er mulige:

• Blandinger med hydrolyseret protein - i denne komplementære fodring opdeles valle i kaseiner og peptider. Produktets allergenicitet reduceres således. Blandinger kan hydrolyseres stærkt (Neocate, Alfare, Frisopep) og delvis hydrolyseres til profylakse (Frisolak GA, NAS GA).
• Sojabaserede blandinger er en anden løsning til allergi over for ko-protein hos spædbørn. Soya Semp, Nutrilak Soya, Enfamil Soya, Frisosa og andre blandinger med en base i form af et sojaproteinisolat anbefales ikke at administreres før 5 måneders alder.
• Gedemælkblandinger med et lavt indhold af beta-lactoglobulin, kasein og anden alfa-laktalbuminstruktur er egnede til fodring i tilfælde af intolerance overfor komælk. Nanny, Nanny Golden Goat, Amalthea - den mest berømte hypoallergeniske blanding indeholdende gedemælk.
• Mælkesubstitution til andre pattedyr - når du bruger kamel- eller fåremælk, vil allergiske symptomer også ophøre med at optræde, men anbefales snarere som en profylakse..

Sådanne blandinger bruges i seks måneder, hvorefter babyen overføres til den sædvanlige blanding under tilsyn af en børnelæge.

Som anbefalet at behandle mælkeallergier hos spædbørn, Dr. Komarovsky.

Ammende ammer

Selv hvis babyen udelukkende spiser modermælk, kan der opstå en allergisk reaktion på ko-protein, hvis moderen spiser mejeriprodukter..

Kasein og valleprotein ødelægges ikke, når de opvarmes og er vanskelige at fermentere, så babyen kan få det næsten uændret. Hvis der opdages allergier, skal moderen nægte at bruge mælk og mejeriprodukter..

Ældre børn

Som i alle tidligere tilfælde bør mælk fuldstændigt udelukkes fra barnets diæt. Problemet kan være en mangel på kalk i den voksende krop.

Du kan kompensere for det med følgende produkter:

• Konserves laks, sardiner;
• figner;
• Mandler, hasselnødder;
• Spinat;
• svesker
• Tofu;
• bælgplanter;
• Appelsinjuice.

Surmælk i lokke - ja, men omhyggeligt

Surmælkprodukter kan forsigtigt introduceres i fødevarer til børn fra 7 måneders alder. Det er værd at starte med kefir eller naturlig yoghurt, helst hjemmelavet. Sur-mælkeprodukter er ikke så allergifremkaldende, fordi proteiner under hydrolysen nedbrydes til enkle aminosyrer.

Dr. Komarovsky anbefaler at starte komplementære fødevarer med gærede mælkeprodukter.

Produkter, der købes i butikken, kan også forårsage allergier på grund af kunstige tilsætningsstoffer, så det er bedre at tilberede surmælk derhjemme.

Hjemmelavet cottage cheese opskrift:

1. I 200 ml. mælk sæt kunst. l creme fraiche og rør;
2. Lad blandingen stå ved stuetemperatur i flere timer;
3. Sæt på en lille ild og rør;
4. Når valle er adskilt, skal du opsamle den i osteklæde og lad overskydende væske dræne.

Du skal bruge sådan cottage cheese senest en dag senere. Opbevar den i køleskabet.

Er der en allergi mod gedemælk hos spædbørn

Gedemælk er bedre til babymad, da det ligner modermælk og absorberes bedre. Imidlertid bør det introduceres gradvist og efter seks måneder, da babyens fordøjelsessystem endnu ikke er klar til tung mad..

En allergi mod gedemælk kan udløses af kaseinet, der er indeholdt i den. Det har en tendens til at ophobes i maven eller tarmen. Uformet fordøjelsessystem er ikke altid i stand til at nedbryde lagret protein.

90% af babyer med allergier over for ko-protein har en krydsallergisk reaktion på ged- og fåremælk.

Hvad man skal gøre under en forværring af allergier

Forværring af allergier hos spædbørn kan føre til alvorlige konsekvenser, den mest alvorlige af dem er anafylaktisk chok, som kan føre til kvælning og død..

Hvis du bemærker, at babyens hals og ansigt hæver sig hurtigt, skal du give ham den antihistamin, der er ordineret af din læge, så hurtigt som muligt. Sørg for at overholde dosis til spædbørn.

Medicin

For et spædbarn fra 1 måned:

• Suprastin tabletter - maksimal dosis 1/4 tabletter pr. Dag;
• Fenistil i dråber - den maksimale dosis på 30 dråber om dagen, 3-10 dråber en gang.

Fra 5 måneder:

• Sirup Peritol - dosering afhænger af barnets vægt;
• Zirtek dråber - 5 dråber 1 gang om dagen.

For at fjerne det allergiske produkt fra kroppen så hurtigt som muligt, skal du tage hjælp af sorbenter. Disse lægemidler bruges ofte til forskellige forgiftninger, de indfanger og udskiller indholdet i maven og tarmen..

• Enterosgel - 1 tsk. fortynd i vand og giv før måltider op til 6 gange om dagen;
• Polysorb - dosering afhænger af barnets kropsvægt og varierer fra 0,5 til 1,5 tsk. Per dag;
• Smecta - 1 pose om dagen.

Husk! Under ingen omstændigheder bør du ordinere medicin til dit barn selv. Alle lægemidler skal godkendes af en kvalificeret læge..

Hygiejne

Hvis en allergisk reaktion inkluderer dermatitis i huden i form af irritation, kløe og afskalning, skal man være særlig opmærksom på hygiejneprocedurer. Korrekt udført hudrensning bidrager til dets hurtige gendannelse og fjernelse af betændelse.

Grundlæggende regler:

1. Barnet skal bades hver dag, ellers øges muligheden for mere alvorlige læsioner.
2. Badning af babyen skal ikke være mindre end 20 minutter, så huden er godt hydreret og afskalningen reduceres.
3. Vandets temperatur skal ikke irritere huden, gør den ikke varm eller kold. Ideel temperatur - ca. 35 ° C
4. Gnid ikke din hud med en vaskeklud eller håndklæde, rengør babyens krop forsigtigt med dine hænder og klap den forsigtigt med et håndklæde, undgå at gnide af delikat hud.

Vejrudsigt

I de fleste tilfælde er en allergisk reaktion på mælk midlertidig. Hvis der opdages en allergi efter testen er tilladt, er diagnostisk introduktion af ko-protein i kosten tilladt efter 6-12 måneder. Som regel slipper de fleste børn af det i 5-6 år.

Blandt ældre børn og voksne forekommer en lignende lidelse hos ikke mere end 1% af befolkningen.

Sygeplejerske mors kost

Modermælk er den bedste mulighed til babymad, men ko-protein kan også komme ind i det. Hvis et barn har allergi, skal moderen først og fremmest udelukke mejeriprodukter og surmælkeprodukter fra sin diæt og overvåge symptomer.

Hvis tegn på en allergisk reaktion mindskes eller forsvinder helt, bekræftes tilstedeværelsen af ​​ko-proteinintolerance.

I dette tilfælde bør en ammende kvinde udelukke følgende typer mad fra kosten:

• alle produkter, der indeholder mælkeprotein;
• bøf;
• æg, kaviar, honning, kaffe, kakao, kiwi, ananas, citrus, avocado, nødder, skaldyr, svampe, sojabønner i enhver form (høj allergi);
• saltet, røget, krydret og krydret mad;
• alt, hvad der indeholder kunstige konserveringsmidler, farvestoffer og aromaer;
• kulsyreholdige drikke;
• radise, radise, gærede oste (indeholder histamin og histaminolibratorer);
• mad, der irriterer fordøjelsessystemet, ændrer smagen på mælk - hvidløg og løg.

Hvad du kan spise:

• hvide og grønne frugter, grøntsager;
• supper med magert kød (kylling, kanin, kalkun);
• korn og pasta;
• højt klidebrød;
• ubannede frugtteer og kompoter.

VIGTIG! Forsøg ikke med mad uden specifikke instruktioner fra din læge, for ikke at skade babyen.

Min børnehave

Informationsportal til forældre og plejere

Funktioner ved et barns mælkeallergi: symptomer, behandling, ernæring

En mælkeallergi hos et barn er et betydeligt problem, der forårsager ulemper og pine, både for babyen og hans mor. Hendes symptomer manifesteres i kløe og udslæt på huden, nedsat afføring, konstant spytning. Enhver allergi er en irriterende reaktion fra en organisme til et bestemt stof. Specifikt i vores tilfælde er denne stimulus mælk eller rettere sagt en af ​​dens proteiner.

Hvis vi taler om amning, er triggers af allergisymptomer fødevarer, der konsumeres af en ammende kvinde. En vigtig rolle i forekomsten af ​​lidelsen spilles af arveligheden og livsstilen for den kommende mor. Så en allergi ikke begynder at manifestere sig i den længe ventede lykke, en kvinde er nødt til at slippe af med dårlige vaner i befrugtningsfasen og tidlig graviditet, overvåge miljøets økologi, spise sund mad.

Symptomer på en mælkeallergi hos et barn

Hos spædbørn kan mælkeallergier oftest forekomme som følger:

• forstyrrelser i mave-tarmkanalen;
• hududslæt;
• kolik i maven;
• aktiv regurgitation efter hver fodring;
• afføring bliver ustabil (enten flydende eller erstattet af forstoppelse);
• et rødt, kløende udslæt kan vises rundt om munden;
• søvn bliver rastløs, vejrtrækning bliver intermitterende.

Hos ældre børn forårsager en negativ reaktion på mælk lignende symptomer, kun deres symptomer er mindre udtalt, men de bringer også nok problemer.

Modermælksallergi

Næsten enhver mor ønsker at amme sin baby, fordi dette er nøglen til hans yderligere helbred. Men hvad nu hvis babyen begynder at vise symptomer på en allergi mod modermælk? Det vigtigste er ikke at få panik! På grund af unødvendig stress og angst kan mælken forsvinde helt.

Ingen grund til straks at opgive amning og skifte til en blanding. Nogle gange er det bare at gennemgå og justere din mors kost. Sammensætningen af ​​modermælk ændrer sig konstant og afhænger direkte af den mad, hun spiser. Men der er situationer, hvor du stadig skal udskifte amning med kunstig ernæring.

VIGTIG! Allergi mod modermælk og galactosæmi bør ikke forveksles - en medfødt arvelig sygdom, der består i mangel på enzymer til nedbrydning af galactose.

Almindelige fødevarer, der konsumeres af en mor, der kan forårsage symptomer på mælkeallergi hos en baby:

Uanset hvilke af disse produkter en ammende kvinde kan lide, er det nødvendigt at udelukke dem fra menuen, hvis barnet har tegn på en allergisk reaktion. Korrekt ernæring af moderen - dette er den vigtigste behandling for atopisk dermatitis hos hendes barn.

Allergi mod ko- og gedemælk

Når et barn af flere forskellige årsager ikke har mulighed for at modtage moders modermælk, er der kun en udvej - at fodre ham med tilpassede blandinger. Det er sådanne babyer, der oftere end andre kender alle "charme" ved fødevareallergi.

Reaktionen på laktose er et temmelig sjældent fænomen. Dets symptomer vises kun hos 5-7% af børnene. Der er to hovedfaktorer, der forårsager allergi overfor ko- eller gedemælk:

1. Laktosemangel. I dette tilfælde mangler krumkroppen et enzym, der nedbryder mælkesukker - laktose. Derfor nedbrydes proteinet ikke helt og opfattes af kroppen som et allergen..
2. Intolerance over for animalske proteiner indeholdt i ko, ged, kamel og andre typer mælk. Barnets krop er simpelthen ikke i stand til at behandle og absorbere animalsk mælkeprotein - kasein.

Hvis en omsorgsfuld mor bemærkede, at hvis tegn på en allergi mod mælk hos et barn begyndte at dukke op, skal provokatørproduktet udelukkes fra ernæring af krummerne. Mælkeblandingen skal erstattes med et allergivenligt stof baseret på mælkehydrolysat. Normalt er allergisk overfor ko- og gedemælk 1-2 år.

Men i det tilfælde, hvor dette ikke sker, anbefales det at ekskludere fra babyens menu alle produkter, der indeholder mælkeprotein. Så at den voksende krop ikke føler behov for calcium, kan den fyldes op med grøntsager og frugter, som den er i, samt sojaprodukter.

Mælkeallergi hos et barn: behandling

En allergi er en lejlighed til at se en læge. Ud over ubehag og angst kan det udgøre en betydelig fare for en lille manns liv. Den største fare er ødemer i livmoderhals- og hovedregionen (Quinckes ødem). I denne situation er det nødvendigt straks at ringe til en nødsituation. Ellers vil en allergisk reaktion udvikles kortvarigt, hvilket kan føre til død.

Lægen giver instruktioner til test og en omfattende undersøgelse for at skelne en allergi over for mælkeprotein fra andre lignende reaktioner. Når resultaterne er klar, og mælkeproteinallergien er bekræftet (allergien kan vise sig at være støv, pollen, kat eller frost), vil lægen foreslå at udskifte den blanding, der bruges med en allergivenlig, og vil rådgive fodring af barnets diæt.

Derudover kan han ordinere medicin:

1. Antihistaminer (Fenistil, Loratadin, Skin-Cap, Claritin, Zodak og andre).
2. Cremer og salver (Desitin, Bepanten, La Cree, Mustela Stelatopia, Sovetol og andre).

Der er mange folkemidler, der kan reducere kløe og andre ubehagelige fornemmelser. Men vi må ikke glemme, at selvmedicinering kan føre til negative konsekvenser..

Hver for sig vil jeg bemærke et værktøj, der effektivt hjælper med atopisk dermatitis - Polysorb. Det er en sorbent, der fjerner toksiner og allergener fra kroppen. En af de største fordele ved dette lægemiddel er muligheden for dets administration af nyfødte børn. Det har en lille liste over kontraindikationer og bivirkninger samt en relativt lav pris..

Diæternæring til mælkeallergier

Hvis en hovedpine kaldet "mælkeallergi hos et barn" er dukket op i din families liv, bliver du nødt til at være særlig opmærksom på babyens ernæring. Det skal være diæt og afbalanceret, men samtidig indeholde alle de vitaminer og mineraler, der er nødvendige for vækst og udvikling.

I de første måneder af livet vil krummerne hjælpe med at løse den hypoallergeniske blanding, men der kommer et tidspunkt, hvor du har brug for at introducere komplementære fødevarer, og så har barnet brug for den sædvanlige fuld mad.

Den første lokke er et svært spørgsmål, der bekymrer et stort antal unge mødre. Det anbefales at begynde at fodre babyen med mosede grøntsager. Du kan bruge grøntsager såsom zucchini, græskar, agurk. Lysfarvede grøntsager (for eksempel tomat) bør opgives i øjeblikket, da de indeholder en masse allergener.

REFERENCE. Det er nødvendigt at introducere et nyt produkt lidt efter lidt - 0,5 tsk hver, hvilket gradvist øger volumen til flere spiseskefulde.

Når barnets krop bliver vant til grøntsager, kan du prøve at tilføje grød til kosten. Naturligvis skal de koges ikke i mælk, men i vand uden salt og sukker. Hvis du vælger tørt korn, skal du sørge for, at de ikke indeholder gluten og mejeriprodukter.

Den næste fase af fodring er moskød. For børn med allergi er kødkød som kanin, kalkun og hestekød bedst egnet. Men med kylling er det bedre at vente et stykke tid.

Sidst, men ikke mindst, tilføjes frugter til lokke. Det foretrækkes at starte med grønne æbler. Yderligere kan du prøve abrikoser, blommer og bananer. Men sørg for at se alle de reaktioner, der opstår i en lille organisme..

Mælkeallergi hos et barn: opskrifter

Når et barn vokser op, begynder en allergi mod mælk som regel at miste jorden eller ophører med at vises overhovedet. Men glæd dig ikke i forvejen. Mad skal stadig være diæt. Her er nogle opskrifter, der vil diversificere menuen til din lille og samtidig ikke skade ham.

Risgrød med æble

Væsentlige ingredienser:

• 2 spsk. l ris;
• 1 spsk. vand;
• 1 mellemstore æble;
• 2 knivspidser salt.

Madlavning:

Vask æbler, skræl, skåret i små stykker. Skyl grundigt. Hæld æbler og ris i vand og lad det småkoke i 30 minutter..

Før servering, tilsæt et lille stykke smør til grøden.

Semulina gryderet

Væsentlige ingredienser:

• 0,5 spsk. lokkefugle;
• 1 spsk. vand;
• 15 g sukker;
• 30 g frugt sauce;
• 10 g smør;
• 5 g hvide jordbrydere;
• salt;
• 50 g dåse frugter (pære, abrikos, fersken);
• 1 lille æg.

Madlavning:

Kog semulina grød i vandet, afkøles. Tilsæt sukker, æg og smør i den afkølede grød, og bland godt. Smør en bagefad med smør og drys med brødkrummer. Læg den resulterende blanding i den og drys med sukker og sæt den i en forvarmet ovn.

Bag gryden i 15-20 minutter ved en temperatur på 180 grader. Før du serverer, læg frugten ud og hæld saucen.

Mandelmoothie med banan

Væsentlige ingredienser:

• 150 ml mandelmælk;
• 0,5 banan;
• vanillin på spidsen af ​​en kniv;
• 1-2 tsk kokosflager.

Madlavning:

Skræl og skær bananerne i små stykker. Læg bananskiver i en blender, tilsæt mandelmælk (i modsætning til komælk, indeholder den ikke det samme protein, der forårsager en allergi mod mælk hos et barn) og vanillin. Pisk alle ingredienser, indtil de er glatte..

Hæld den færdige cocktail i et højt glas og drys med kokosnød.

Minerale pandekager

Væsentlige ingredienser:

• 1 kyllingæg;
• 1 knivspids salt;
• 2 spsk. l Sahara;
• 2 spsk. l vegetabilsk olie;
• 250 ml mousserende mineralvand.

Madlavning:

Adskill proteinet fra æggeblommen. Pisk proteinet indtil toppe dannes. Pisk æggeblommen med salt. Kombiner pisket protein og æggeblomme, tilsæt sukker til dem. Visp grundigt med en visp.

Hell mineralvand i blandingen med forsigtighed, der dannes en masse skum. Visp igen. Hæld mel gradvist og ophør ikke med at blande blandingen for at undgå klumpning.

Tilsæt smør, slå dejen igen og lad den stå i 15-20 minutter.

Smør gryden med olie, og opvarm den grundigt. Bag pandekager 1-2 på hver side, indtil en lækker gylden skorpe vises.

Server pandekager med honning, creme fraiche eller marmelade. En allergi mod mælk hos et barn er ikke en grund til at nægte ham godbidder. Der er mange andre interessante opskrifter..

Hvad skal man gøre, hvis man er allergisk over for mælk hos et barn?

Undertiden kan babyer på grund af omstændighederne ikke fodres modermælk. Så er mor nødt til at fodre den nyfødte med blandinger. I dette tilfælde kan der forekomme en allergi mod komælk hos et barn, da produktet er en del af babymad. Men nogle gange er der tegn på en allergisk reaktion, selv hos spædbørn, hvis mor elsker mejeriprodukter.

Hvorfor opstår en allergi??

Allergi mod komælk hos en nyfødt baby forekommer kun i 5-10% af tilfældene. Reaktionen er kroppens reaktion på indtagelse af et antigenprotein. Der er 25 sorter af sådanne forbindelser i komælk.

Hos en voksen fordøjes ko-protein, der kommer ind i fordøjelseskanalen ved hjælp af enzymer. Da fordøjelseskanalen stadig er umoden hos babyer, opløses ikke proteinforbindelserne deri fuldstændigt og absorberes ikke af kroppen. Resultatet er en allergi mod komælkprotein i modermælkserstatning.

Nogle gange ligner symptomerne på allergi hos børn op til et år de tegn, der opstår, hvis der er en individuel intolerance over for proteinet i frisk komælk hos spædbørn. Pseudoallergi er en reaktion på det store forbrug af mælkeformler. Det sker, at barnets krop fordøjer protein, men hvis der er meget af det, kan mave-tarmkanalen ikke klare. I dette tilfælde kan der forekomme udslæt, fordøjelsesbesvær..

Læger identificerer flere faktorer, der forårsager en allergi mod frisk komælk hos spædbørn:

1. Laktasemangel. Denne grund betyder, at lactase-enzymet ikke produceres i kroppen af ​​krummerne. Med delvis eller fuldstændig fravær af denne forbindelse nedbrydes mælkeproteinlactosen ikke og intolerance over for proteinet fra komælk hos nyfødte.
2. Allergisk tendens hos mor. I dette tilfælde arves den enzymatiske mangel, og en negativ reaktion i smuler opstår selv ved amning, hvis moderen spiser mejeriprodukter.
3. Uønsket graviditet. Hvis en kvinde under fødslen af ​​et barn har observeret patologier (føtalhypoxi, stress, gestose), kan der opstå en sammenbrud i fordøjelsessystemet i krummerne. I dette tilfælde er mor nødt til at observere, hvordan allergi mod komælk manifesteres hos børn.
4. Bor i et område med negativ økologi. Forurenet luft påvirker kroppens selvrensende system, især leveren, som forårsager en allergisk reaktion. Ved at vide, hvordan en allergi hos en baby mod frisk komælk manifesterer sig, kan mor muligvis antyde negative ændringer i hendes babys krop.

Ud over de vigtigste faktorer er det værd at overveje livsstilen i familien, tilstedeværelsen af ​​dårlige vaner hos forældre osv..

Hvordan er en allergi over for mælk?

Hvis der opstår en allergi mod mælk hos et barn, er symptomerne på en negativ reaktion i kroppen let at genkende:

1. Gastrointestinale sygdomme. Hos babyer manifesterer op til et år intolerance i form af opkast, løs afføring, hvor der er madrester. Da antistoffer i kroppen angriber proteiner, er tarmslimhinden beskadiget. Som et resultat kan røde blodlegemer findes i urinen, spædbørn oplever mavesmerter. Antallet af gavnlige bakterier i fordøjelseskanalen reduceres, bugspytkirtlen holder op med at producere enzymer.
2. Skorpe på hovedet (mælkefedt). Huden er en af ​​de første blandt organerne, der reagerer på ændringer i ernæring. Skorpen er let at fjerne med vaselin eller vegetabilsk olie, men hovedårsagen til dens udseende er en blanding, der forkert er valgt til allergi over for kumælkeprotein.
3. Eksem. En anden manifestation af produktintolerance. Symptomet er kendetegnet ved blærer på huden. Burstende forvandles de til erosion og heles over tid. Børn lider af eksem op til seks måneder.
4. Atopisk dermatitis. Det er kendetegnet ved et kløende udslæt, der vises på indersiden af ​​knæene og albuerne..
5. Quinckes ødem. En akut reaktion, hvor slimhinden i øjenlåg, læber og indre organer svulmer. Hvis laryngeal ødem forekommer, udvikles asfyksi, er vejrtrækning vanskelig. I dette tilfælde kræves en ambulance..
6. Bistader. En allergisk reaktion, hvor kløende blemmer vises på kroppen. I udseende ligner de en brændenælde. Sygdommen er ikke farlig, men der kræves antihistaminer.
7. Beskadigelse af luftvejene. Rennende næse, hvæsende vejrtrækning, kramper i strubehovedet er manifestationer af en allergisk reaktion på protein. Situationen er farlig, fordi, hvis ubehandlet, kan bronchial astma udvikle sig..

Kontakt din læge ved de første symptomer på en allergi. Du skal sørge for, at babyen har en reaktion specifikt på ko-protein.

Hvordan man fastlægger, at dette er en reaktion på mælk?

Hvis mor kommer til hospitalet med et barn, der har tegn på allergi, er det første, en børnelæge gør, at samle en anamnese. Læger studerer manifestationen af ​​symptomer, spørger forældrene om babyens tilstand, dens ernæring, nylige sygdomme.

Anamnese kan dog ikke give et komplet billede. Nøjagtighed ved bestemmelse af diagnosen foretages ved laboratorieundersøgelser:

• blodprøve for immunoglobuliner til ko-protein;
• fecal analyse;
• coprogram;
• prik-test (hudtest for allergi).

Derudover udføres en test for laktasemangel. Det giver dig mulighed for at skelne en mangel på lactaseenzym fra en reel allergisk reaktion. Testen består i en diæt, hvor barnet overføres til en laktosefri blanding. Hvis babyen ammes, justeres morens diæt. Efter et år fratages børn mejeriprodukter.

Hvis tegn på en allergi forsvinder efter et par dage, forstår lægen, at lactasemangel sandsynligvis er til stede. Faktum er, at der kræves en længere periode for at fjerne allergenet. Derudover kan laktasemangel forekomme efter intestinal giardiasis eller rotovirusinfektion. I dette tilfælde er en diæt nok til at normalisere krummens tilstand.

Hvad skal man gøre, hvis et spædbarn er allergisk over for mælk?

Hvis babyen ammes, men samtidig har en allergisk reaktion på ko-protein, bliver mor nødt til at gennemgå menuen. Læger anbefaler at opgive mælk eller udskifte den med mejeriprodukter, hvori lactose delvis behandles af bakterier.

Hvis babyens tilstand efter en måned med en streng diæt ikke forbedres, men testene bekræfter en allergi over for mælk, overføres den nyfødte til blandinger, under hvilken produktionen gennemgår proteinet dyb hydrolyse (Hipp GA, Nutrilak GA og andre).

I tilfælde af intolerance overfor komælk, udelukkes en negativ reaktion på geden. Hvis babyen har en svær allergi, tilrådes mødre at opgive æg, nødder, fisk, mens de ammer.

Introducer mejeriprodukter omhyggeligt til babyer efter 6 måneder. Det er ønskeligt, at det var hjemmelavet yoghurt eller kefir. Læger anbefaler cottage cheese til børn efter 9 måneder.

Allergi mod mælk hos et barn, der er ældre end et år

De fleste babyer over et år gamle er allergiske over for mælk. Dette skyldes udviklingen af ​​mave-tarmkanalen og normaliseringen af ​​enzymproduktion. Men der er børn, i hvilke ko-proteinintolerance vedvarer i en ældre alder..

I dette tilfælde rådgiver lægerne at udskifte mælk med plantebaserede analoger. Passer til:

1. Sojamælk. Det er lavet af soja, rig på vitaminer og mineraler. For at tilberede dette produkt hjemme, blødlægges bønnerne, koges og slibes i en blender.
2. Havregryn. For at fremstille havremælk har du brug for uskalede havre. Skyl den og kog i mindst en time. Sil derefter væsken.
3. Ris. Kog ris, mal den i en blender, indtil den er glat.

Disse fødevarer hjælper med at diversificere din babys diæt..

Behandling

Ved at vide, hvordan allergisk mod komælk er hos spædbørn, kan mor give barnet nødhjælp til at forværre reaktionen. For at gøre dette skal du opbevare følgende antihistaminer i dit hjemmemedicinske skab:

1. Suprastin. Medicinen findes i tabletter. En fjerdedel af en tablet om dagen er nødvendig for at behandle spædbørn..
2. Fenistil. Dråber er velegnede til babyer fra 1 måned. Tilbud smuler ikke mere end 30 dråber om dagen. Enkelt dosering - op til 10 dråber.
3. Peritol. Antihistaminsirup til babyer efter 6 måneder. Doseringen af ​​medikamentet bestemmes individuelt baseret på barnets alder og vægt.
4. Zirtek. Dråber egnet til krummer efter seks måneder. Medicinen gives 5 dråber om dagen..

Vigtig! Behandling af børn under 1 måned gammel med antihistaminer udføres under tilsyn af en børnelæge.

Hvis allergisymptomer vises inden for 2 timer efter at have spist, kan du give babyen enterosorbenter for at reducere manifestationerne af en negativ reaktion:

1. Polysorb. En enkelt dosering beregnes på baggrund af indikatorer for barnets kropsvægt. Hvis babyen vejer ca. 10 kg, kan han ad gangen få 0,5-1,5 g sorbent.
2. Smecta. Et universelt lægemiddel, der også er egnet til nyfødte. 1 pose om dagen er nok til babyer.
3. Enterosgel. Giv smuler på 0,5 tsk. midler, fortynd det i mælk eller vand op til 6 gange om dagen.

I tilfælde af fordøjelsesforstyrrelser kan børnelæge ordinere enzymer og probiotika. Hvis babyen lider af komplikationer forbundet med åndedrætsorganerne, ordineres han dråber i næsen og hoste sirup. Med Quinckes ødem ordineres hormonmedicin.

Imidlertid er medicin en nødsituation. For at stabilisere babyen skal du tænke over, hvordan du erstatter komælk i tilfælde af en allergi hos et barn, og foretage justeringer af kosten.

Funktioner hos spædbørn

Alle de ovenfor anførte lægemidler er egnede til behandling af spædbørn og børn med kunstig fodring. Op til seks måneder kan babyer lindre allergisymptomer med dråber Fenistil eller Suprastin. Peritol og Zyrtec er velegnet til babyer, der går på komplementær mad efter 6 måneder..

Fordøjelsesenzymer og medicin diskuteres bedst med din børnelæge. Faktum er, at mave-tarmkanalen ikke stabiliserer sig hos en nyfødt. Forkerte lægemiddelvalg kan forstyrre mikrofloraen balance og føre til dårlig fordøjelse.

Hygiejne

Ved en allergisk reaktion på mælk vises der ofte et hududslæt. Overfladen af ​​overhuden bliver tør, sprø, kløe og revner. For at beskytte din babys hud mod skader skal du nøje overveje hygiejne:

• bade babyen dagligt i mindst 20 minutter, så det øverste lag af huden har tid til at absorbere fugt;
• vandtemperaturen i badeværelset må ikke overstige 35 grader;
• undgå vaskeklud, brug i stedet et stykke bomuldsklud;
• gnide ikke efter badning, men klap din hud med et håndklæde.

At følge enkle foranstaltninger vil hjælpe med at undgå komplikationer..

Strømfunktioner

At korrigere ernæring hos børn og mødre hjælper med at undgå en allergisk reaktion. Kunstigt fodrede spædbørn overføres først til en blanding med gedemælk. En anden ernæringsmæssig mulighed er laktosefrie blandinger. Ved alvorlige manifestationer af allergier ordineres blandinger med aminosyrer.

Mødre, der ammer, anbefales en mejeri-fri diæt. Ved en mindre reaktion fra baby til ko-protein erstattes sødmælk med mejeriprodukter. Nogle gange skyldes allergien ikke af mælk, men af ​​fisk, nødder eller æg, som mor bruger.

Hudpleje under forværring

Hvis en baby udvikler et alvorligt hududslæt som følge af en allergisk reaktion, anvendes specielle præparater til pleje:

1. Mælkespinde. Skader på hovedet i form af en skorpe kan fjernes med vaselin. For at gøre dette påføres produktet på huden og kam derefter forsigtigt ud.
2. Atopisk dermatitis. Kløende flager, plaketter, smøres regelmæssigt med zinkoxidcremer. Disse lægemidler lindrer betændelse og eliminerer kløe..
3. Bistader. Rødhed forekommer efter brug af antihistaminer og salver til intern brug. Til hud fit salve Suprastin, Fenistil gel.

Før du vælger en medicin, skal du kontakte din børnelæge..

Vejrudsigt

Hos 90% af børn, efter 3 år, forsvinder allergien. 50% af babyerne vokser ud af en allergisk reaktion på mælk efter et år. Selv hvis sødmælk ikke absorberes af babyens fordøjelseskanal, kan den altid erstattes med mejeriprodukter..

Men hvis et barn får diagnosen komplet enzymmangel, kan patologien forblive i livet. I dette tilfælde skal du regelmæssigt følge en diæt og udskifte mælk med vegetabilske analoger.

Allergi mod mælk er en sjælden forekomst, men det kan forårsage en masse problemer for mor og nyfødt. Det er vigtigt at være opmærksom på symptomer og test i tide for at identificere allergenet..

Hvad skal man gøre med mælkeallergier hos børn?

Drik mælk til børn, vær sund! Naturligvis indeholder mælk calcium, mineraler, vitaminer, den er rig på protein og fedt. Men hvad skal man gøre, når denne drink ikke bringer helbred til børn, men skader? Og vil det gå med alderen?

Ifølge statistikker er ca. 10% af børn under 1 år allergiske over for mejeriprodukter. Allergi er kendt for at være et svar på introduktionen af ​​et fremmed antigenprotein i kroppen. Der er ca. 25 sådanne antigener i komælk. De mest aktive i denne henseende er beta-lactoglobulin, serumalbumin, alfa-lactoglobulin, kasein.

Proteinet i dets struktur ligner en kæde, hvis forbindelser er aminosyrer. Når man først er i maven og tarmen under påvirkning af enzymer, bryder kæden op i individuelle elementer, der let absorberes af kroppen.

Hos børn er fordøjelsessystemet fuldstændigt umodent, enzymer er muligvis ikke nok, og så er denne kæde ikke helt ødelagt, men indeholder flere links på én gang. Sådanne strukturer kan ikke optages i tarmen, der opstår en immunrespons, som manifesterer sig i form af en allergi.

• Ægte mælkeallergi - hvis et barn med et umodent enzymsystem drikker en lille mængde mælk (eller får det med modermælken), og hans krop ikke kan klare proteinbelastningen.
• Pseudo-allergi - der er nok enzymer, og de fungerer godt, men barnet drak så meget mælk, at fordøjelsessystemet ikke kunne klare. Overdreven proteinbelastning på et normalt fungerende organ vil også forårsage allergi. I dette tilfælde skyldes allergi ikke produktets art, men på grund af dets mængde.

Der er mælkeproteinintolerance og allergi mod komælkprotein. Intolerance er vanskeligheden ved at fordøje mælk, og immunsystemet er ikke involveret, og allergier er immunsystemets reaktion på et fremmed protein.

Hvorfor opstår en allergi??

Læs også om emnet:

I nogle kilder er mælkeallergi angivet som en utilstrækkelig reaktion af kroppen kun på mælkeprotein, i andre mod mælkesukker - laktose (se laktasemangel). Begge vil være rigtige, da når man bruger mejeriprodukter, kan en allergisk reaktion udløses af både mælkeprotein og laktose.

For en nyfødt baby, alt undtagen modermælk, er enhver blanding den groveste mad. Hos spædbørn er slimhinden i fordøjelseskanalen løs, ikke moden, den er ikke beskyttet af naturlig mikroflora og tolereres godt for allergener. Først i alderen af ​​2 år hos børn får væggene i maven og tarmen evnen til at modstå introduktionen af ​​patogene stoffer. I tilfælde, hvor:

• mor selv er udsat for allergiske reaktioner
• graviditet fandt sted under ugunstige miljøforhold - industriby, metropol, farligt arbejde
• der var et patologisk svangerskabsforløb - stress, føtal hypoxi, truet abort, gestose under graviditet osv..

risikoen for at udvikle en allergi hos et barn øges. Det vil sige, faktorer som arvelighed, økologi, ernæringens art, livsstil, tilstedeværelsen af ​​dårlige vaner i familien, moders sundhed og alder, graviditetsforløbet betragtes som vigtige..

Hvordan er en allergi over for mælk?

Da allergener cirkulerer i blodet, kan ethvert organ og system være involveret i en allergisk reaktion. Ko-proteinallergi kan forværres af stress, forkølelse, alvorlige infektionssygdomme og dårlig miljøhelse..

Gastrointestinale sygdomme

Hos børn op til et år vil dette manifestere sig i form af løs afføring. På grund af det faktum, at fordøjelsesorganerne ikke klarer deres pligter:

• ufordøjet madrester, ostemasse findes i fæces
• opkast kan forekomme, og hos små børn hyppig og voldsom oprør (se årsager til regurgitation hos spædbørn)

Mælkeproteiner angribes af kroppens antistoffer, og sammen med antigenerne er tarmslimhinden også beskadiget..

• Derfor kan røde blodlegemer være til stede i fæces, som kun detekteres med en særlig analyse, eller blodstrimler, der er synlige for øjet. Dette er et tegn på en alvorlig allergi..
• Skader på tarmslimhinden manifesteres af mavesmerter. Små børn er ofte rastløse, frække og græder. Denne tilstand skal differentieres med kolik (se hvad der skal gøres med kolik hos babyen). Det skal bemærkes, at en sådan reaktion kun vil ske, når komælk eller en surmælkeblanding baseret på den indtages. Modermælk bør ikke forårsage allergi (undtagen i ekstremt sjældne tilfælde), og de produkter, som mor bruger, kan.
• Hos børn efter et år med konstant indtagelse af mejeriprodukter bliver smerten kronisk. Det er af kortvarig karakter med lokalisering nær navlen. Intestinal kolik, tarmmotilitet, symptomer på colitis kan også være forstyrrende..
• Ved enhver allergisk reaktion frigøres histamin, hvilket igen fører til en responsforøgelse i saltsyre i maven. Dette forklarer smerterne hos børn i den epigastriske region..

Langvarige og vedvarende mælkeallergier hos et barn kan forårsage sekundær enzymmangel. Absorptionen af ​​lactose, korngluten falder (se symptomer på cøliaki, en liste over glutenfrie produkter), produktionen af ​​bugspytkirtlenzymer falder.

Antallet af bifidobakterier i tarmen falder også, de erstattes og ganges med betingede patogene mikrober: E. coli, enterokokker (se, hvordan man behandler tarmsdysbiose, probiotika, Linex-analoger). Alt dette påvirker barnets trivsel negativt..

Hudlesion

Hud er det andet organ, der lider meget i fødevareallergi. De mest almindelige symptomer på en mælkeallergi er:

Dette er den første klokke, der er noget galt i babyens krop. Mælkespinde er mere almindeligt hos lyserøde kinder, der ammes. Hos spædbørn kan det naturligvis også være, men grunden er ikke komælkprotein, men et andet produkt, som min mor spiser. Mælkespån eller videnskabelig gneis ligner en skorpe på hovedet af et barn. Skorpen i sig selv kan smøres med vaselin eller vegetabilsk olie og kæmmes ud med en kam.

Det vises ofte på kinderne, men kan også vises på andre dele af kroppen. Først er der bobler, derefter erosion, der producerer ekssudat - en klar væske. Derefter heles sårene, skalaer og skorpe dannes. Børn under 6 måneder lider.

• Begrænset atopisk dermatitis

Vises under knæene på indersiden af ​​albuerne i form af plader dækket med vægte. Udslæt kan med jævne mellemrum blive våde og kløe alvorligt (se behandling af atopisk dermatitis hos børn).

En akut allergisk reaktion på at tage et mejeriprodukt. Det manifesterer sig som hævelse steder med udviklet subkutant væv - slimhinden i munden, læber, øjenlåg, kønsorganer. Kløe er fraværende. Når ødemer forekommer i slimhinden i slimhinden, er risikoen for at udvikle asfyksi høj, dvs. barnet kan bare kvæle. Denne tilstand er presserende, kræver nødhjælp og introduktion af hormonelle medikamenter.

Det er også en akut reaktion, men hvis den ikke er almindelig, er den ikke så farlig som Quinckes ødem. Der er blærer med rødme omkring, som klør, kløe. I udseende ligner urticaria en brændenælde, og det er grunden til, at den har et sådant navn. I dette tilfælde er det nødvendigt at tage antihistaminer (se listen over allergipiller til børn).

Åndedrætsorganerne

Manifestationer fra luftvejssystemet er sjældne, de inkluderer:

• Nysen, allergisk rhinitis (se hvordan man behandler allergisk rhinitis)
• Åndenød, forekomsten af ​​vejrtrækning med fare for at udvikle laryngospasme. Dette er en nødsituation, der består i hævelse af struben i strubehovedet. I dette tilfælde er det umuligt at trække vejret, og barnet begynder at kvæle.
• Bronkial astma - allergi mod komælkprotein er en af ​​triggers til dens udvikling.

Hvordan man fastlægger, at dette er en reaktion på mælk?

Lægen indsamler en anamnese - tilstedeværelsen af ​​allergiske manifestationer, atopisk dermatitis, kronisk diarré, dårlig vægtøgning, anæmi osv..

Analyser - for at udelukke andre sygdomme og allergier over for andre produkter fra mælkeintolerance og proteinallergier, vil lægen sende dig tests: coprogram, afføring til dysbiose, blodprøver for allergener (IgG immunoglobuliner til komælkprotein osv.), Hudtest prøve.

Hvordan skelnes en allergi mod mælkeprotein fra laktasemangel? Symptomerne kan være meget ens: kolik, oppustethed, regurgitation, diarré. Barnets afføring er vandig, skummende, nogle gange kan den være grøn mere end 8-10 gange om dagen. Der er en kombination af disse to patologier.

Med laktasemangel er årsagen til alle disse ubehagelige symptomer manglen på et enzym, lactase. Dets funktion er at nedbryde lactosedisaccharid i enkle kulhydrater til absorption i tarmen. Hvis lactase ikke er nok, brydes lactose ikke ned og dvæler i tarmen. Dette fører til en stigning i det osmotiske tryk og strømmen af ​​væske. Så diarré, flatulens og andre symptomer vises.

Laktasemangel test

For at skelne laktasemangel fra proteinallergi vil lægen rådgive dig om at udføre en simpel test. Den består i en laktosefri diæt i flere dage:

• Hvis barnet ammes, skal du overføre ham til en laktosefri blanding
• ved amning - moderen følger en mejerifri diæt
• hvis et ældre barn - ikke give mælk og mejeriprodukter

I mangel af symptomer i den nærmeste fremtid menes det, at laktasemangel er skylden. Hvorfor ikke allergisk over for protein? Fordi der vil være få dage til at fjerne allergenet fra kroppen, og symptomerne stopper ikke så hurtigt.

Derudover er mælkeallergi mere almindelig hos små børn med en tendens til at forsvinde ved tre år. Og laktasemangel kan ikke kun være fra fødslen, men også erhvervet. Normalt sker det, når et barn har intestinal giardiasis eller rotovirusinfektion. I sådanne tilfælde fjernes det let af kosten og går hurtigt..

Hvad skal man gøre, hvis et spædbarn er allergisk over for mælk?

Modermælk er den perfekte ernæring til babyen! Det er ikke bare let at fordøje, det indeholder selv de nødvendige enzymer, der aktiveres i babyens mave og hjælper ham let med at absorbere mad. Børnelæger rådgiver så længe som muligt at amme et barn med en allergi under overholdelse af en allergivenligt diæt.

Produkter, der indeholder mælk eller endda spor af mælk, er udelukket: fløde, kondenseret mælk, is, chokolade, tørre supper, smør, bagværk, mælkepulver eller fløde.

Hvis et barn er allergisk over for mælk under amning, skal den ammende mor ændre sin diæt (se hvad du kan spise den ammende mor). Ifølge forskellige kilder til sødmælk kan en ammende kvinde drikke fra 100 ml til 400 ml pr. Dag, men i tilfælde af en allergi hos et barn, skal han forlades helt, hvis allergien ikke udtales, udskift den med kefir, gæret bagt mælk, yoghurt, cottage cheese. Først efter 2-4 uger forbedres babyens tilstand. Hvis tilstanden ikke forbedres, og mælkeallergi bekræftes, anbefaler nogle børnelæge at overføre barnet til en blanding af dyb proteinhydrolyse.

Hvad angår gedemælk, med allergi mod komælk, er intolerance og protein fra gedemælk ikke udelukket (se hvorfor mælk er skadelig for børn op til et år, både ko og ged). Hvis babyen er allergisk over for protein, udtrykkes den stærkt, så udover mælk, æg, fisk og nødder bør også udelukkes fra mors kost.

Hvis barnet har mælkeintolerance, betyder det ikke, at surmælkprodukter bør udelukkes fra babyens diæt. Fodring af mejeriprodukter til sådanne børn bør også udføres meget omhyggeligt, du kan prøve at starte efter 7 måneder med yoghurt eller hjemmelavet yoghurt, både fra komæl og gedemælk. Efter 9–10 kan du prøve at introducere cottage cheese (se, hvordan man foder en baby korrekt), efter et år med æg, fisk.

Hvorfor mejeriprodukter ikke bør forårsage allergi? Under forarbejdningen af ​​mælk undergår gærede mælkeprodukter hydrolyse (spaltning), mælkefermentering nedbrydes til aminosyrer (enkle forbindelser), hvis fordøjelighed er hurtigere og lettere, og allergener forbliver i meget lave koncentrationer.

I tilfælde af mælkeintolerance forårsager kefir og andre mejeriprodukter ikke forstyrrelse i mave-tarmkanalen, oppustethed, urticaria osv. Du skal dog også være forsigtig med dem.

Hvordan man fremstiller ostemassen selv?

Opbevar cottage cheese kan kun gives til et barn med en speciel etiket "til børn", men da de kan forårsage allergi på grund af tilstedeværelsen af ​​forskellige tilsætningsstoffer, er det bedre at gøre det selv. Tilsæt en spiseskefuld creme i et glas mælk og lad det stå ved stuetemperatur i flere timer. Hæld derefter let syrnet mælk i en gryde og opvarm over svag varme. I processen adskilles cottage cheese fra valle. Det skal opsamles med en ske eller filtreres, overføres til et stykke gaze og lades tømme overskydende væske, og derefter presses det. Ostemasse er klar til at spise. Dette produkt er letfordærvelig, derfor anbefales det ikke at opbevare det i køleskabet i mere end en dag.

Hvad skal man gøre med en allergi mod mælk fra et kunstigt?

De fleste moderne tilpassede blandinger fremstilles på basis af komælk, så det anbefales enten at udskifte blandingen med en anden på gedemælk eller bruge hydrolysater i 6 måneder. Derefter kan du prøve at ændre blandingen til normal, hvis symptomerne vender tilbage, derefter vende tilbage til hydrolysatblandingerne og introduktionen af ​​mejeriprodukter er forsinket i yderligere seks måneder.

Geitmælkebaserede blandinger præsenteres under navnene Barnepige og ged. De tolereres godt af børn, men er meget dyrere end konventionelle blandinger. Det er værd at huske, at ændring af blandingen ikke er en garanteret løsning på problemet, fordi gedemælk også kan forårsage en reaktion.

Hydrolysatblandinger er ernæring, hvor proteiner spaltes til dipeptider. De er lette at fordøje og indeholder som regel ikke lactose..

• Markedet inkluderer Frisopep AS, Pepticate, Frisopep, Alfare, Pregestimil, Nutrilak Peptidium SCT, Nutrilon Pepti TSC. Deres udenlandske kolleger, Vivonex, Vital og Critacare, bruges til svær allergi mod ko-protein.
• Til forebyggelse af allergier hos børn med stor risiko for deres forekomst er blandinger med partiel proteinhydrolyse egnede: “Nutrilon GA 1 og GA 2 ″,” NAS GA1 og GA 2 ”
• Med mælkeintolerance og til forebyggelse af allergier: "HiPP GA 1 og GA 2", "Nutrilak GA", "Humana GA 1 og GA 2".

Allergi mod mælk hos et barn, der er ældre end et år

Når immun- og enzymatiske systemer endelig dannes, forsvinder en sådan allergi. Så længe der er udslæt eller anden manifestation af en allergisk reaktion, skal mælk fjernes fuldstændigt fra barnets diæt. Med et stærkt ønske kan mælk af animalsk oprindelse erstattes med vegetabilsk:

• Sojamælk - fremstillet af sojabønner. De er rige på proteiner, mineraler. Sådan mælk kan fås derhjemme. Blødlægges i bønnerne, koges derefter og hugg til en puretilstand, sil, og mælken er klar.
• Havremælk er en rig kilde til mineraler og vitaminer. Havren i skallet vaskes, hældes med vand og koges over svag varme i mere end en time, filtreres, og der fås et færdigt produkt.
• Rismælk - for at få det, skal du koge ris, slib den resulterende grød i en blender og filtrere.

En sådan diæt til mælkeallergier hos børn vil hjælpe med at diversificere deres kost. Ældre børn kan også spise gedemælkprodukter.

Vejrudsigt

Der er flere og flere børn med allergi i de senere år. Nu er diagnosen meget bedre udviklet end årtier siden, og det er meget lettere at bestemme, hvad der forårsager allergien. Når "fjenden" kendes, er det lettere at bekæmpe den. Ifølge forskellige kilder klarer 40-50% af børn allergi ved udgangen af ​​det første leveår, 80-90% er frisk efter 3-5 år, og i sjældne tilfælde varer allergien en levetid. I ekstreme tilfælde kan mejeriprodukter helt erstatte manglen på mælk i kosten..

For nylig har amerikanske forskere udført et interessant eksperiment. De undersøgte immunresponset hos allergiske børn, der spiste mere mælk hver dag. Og de fandt, at med tiden faldt hud manifestationer, og immunsystemet reagerede ikke så meget på et allergen.

De konkluderede, at drikke mælk ville træne immunsystemet, og at allergisymptomer ville forsvinde i fremtiden. Indtil videre i vores medicin understøttes dette synspunkt ikke, er det virkelig, vil tiden vise.